Sabor que vem do Alto do Riacho
   Alessandra  Vieira  │     4 de fevereiro de 2017   │     11:52  │  1

Para Sirlaine Gomes, o ato de cozinhar é o equivalente a construir uma obra de arte temperada com sal, pimenta, ervas, aromas, sabores, charme e muito carinho. Tanto, que a estudante de Nutrição decidiu investir na sua cozinha regional, batizada de Alto do Riacho, e criou um cardápio todo especial para o seu lançamento que [ Leia mais... ]
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Chico da Feijoada: sabor, inovação e amizade
   Alessandra  Vieira  │     28 de janeiro de 2017   │     10:33  │  0

Tutu de feijoada carioca batido; farofinha de pão com alho crocante; carne de sol de picanha; espetinhos de linguicinha e coração de galinha; banana refogada na manteiga, no gengibre e na cebola; couve à mineira refogada na banha de porco; cubos de laranja; cumbuquinha com molho de pimenta Boi Lambão. Em pouquíssimas palavras, este é [ Leia mais... ]
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Café Manollo: sabor do outro lado do Oceano em Maceió
   Alessandra  Vieira  │     21 de janeiro de 2017   │     8:41  │  0

Após formar-se em gastronomia na Escuela de Hosteleria Hofmann, em Barcelona, ele trouxe os sabores do outro lado do oceano para Maceió e há um mês oferece em seu Café pratos rústicos com base na cozinha mediterrânea. Manoel Araújo assumiu o cognome Manollo e a missão de oferecer a quem o visita em sua intimista [ Leia mais... ]
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Ôxetoberfest: festa da cerveja com sotaque nordestino
   Alessandra  Vieira  │     22 de outubro de 2016   │     11:30  │  2

A Confraria Beermoon, criada pelos alagoanos Bruno e Ivana Teles, existe há poucos meses, mas aproveitando o clima cervejeiro do Oktoberfest – tradicional festa alemã no mês de outubro com versões em todo o mundo – dá vida na tarde deste sábado, 22, ao Ôxetoberfest. O evento vai reunir apaixonados por cervejas artesanais e especiais [ Leia mais... ]
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Soy loca por ti macarajé!
   Alessandra  Vieira  │     10 de setembro de 2016   │     8:00  │  3

Sempre quis falar sobre o macarajé, criação premiada da baiana-alagoana Silvana Chamusca. Na verdade, sempre quis declarar – publicamente – meu amor a ele (secretamente, ele já sabe de toda essa minha afeição). Mas acontece que eu, realmente, precisava que o mundo também soubesse disso. Então lá vai: soy loca por ti macarajé! Feito de [ Leia mais... ]
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