Onde comer nesta Semana Santa? Blog Sabores indica
   Alessandra  Vieira  │     24 de março de 2016   │     17:04  │  0

MARIA ANTONIETA

MARIA ANTONIETA-aragosta

Aragosta com Erbi e Pasta Nera

Uma das opções é o Maria Antonieta, que tem funcionamento normal durante toda a Semana Santa para almoço e jantar. O restaurante aposta em novidades à base de peixes e frutos do mar. Dentre os novos pratos criados pelo chef Breno Gama, alguns dos destaques são a “Aragosta com Erbi e Pasta Nera” (filés de cauda de lagosta grelhados na manteiga de ervas, servidos com massa negra e legumes filetados), o Gamberi Crocante (camarões empanados e recheados com mussarela de búfala, servido com risoto de brócolis) e o Pesce del Mare (filé de peixe grelhado sobre molho de pomodoro e mexilhões, guarnecido com risoto de alcachofra).

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Alagoaníssimo Camarão do Bar das Ostras

Além dos lançamentos, outra sugestão da casa para a Páscoa é o alagoaníssimo Camarão do Bar das Ostras, a famosa receita de camarão, patrimônio imaterial do estado de Alagoas, servida com farofa, arroz branco e salada de tomate, cebola e coentro. “Apesar de sermos um restaurante de cozinha italiana, é sempre com imensa alegria que oferecemos em nosso cardápio este ícone da gastronomia de nossa terra”, diz Breno Gama.

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Gamberi Crocante (camarões empanados e recheados com mussarela de búfala, servido com risoto de brócolis)

Maria Antonieta Restaurante l Avenida Doutor Antônio Gomes de Barros, 150 (antiga Avenida Amélia Rosa) l Contato: (82) 3202-8828 l Seg – Sex: 12h – 15h, 18h – 0h l Sáb – Dom: 12h – 15h, 18h – 1h.

 

COMEDORIA GOURMET

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Risoto de bacalhau

A outra sugestão é o risoto de bacalhau e ‘Peixada do Chef’ do Comedoria Gourmet. “Para a Sexta-Feira da Paixão, vamos de risoto de bacalhau individual e a ‘Peixada do Chef’ para duas pessoas”, informa o proprietário do restaurante, Luiz Guzman. O risoto custa R$ 33 e a “Peixada do Chef” em dobro fica por R$ 66. O restaurante abre normalmente no feriado de Semana Santa, mantendo a programação semanal de shows.

cOMEDORIA gOURMET-Peixada do chef

Peixada do Chef

A atração do próximo sábado (26), mantendo o nível de qualidade de outras apresentações, não foi definida ainda, mas logo mais será divulgada. Na semana que vem, quarta-feira (30), o cantor, compositor e instrumentista Heberth Azzul retorna ao espaço cultural da Comedoria para mais um especial do que ele chama de MPBN (“Música Pop Brasileira Nordestina”). Na quinta-feira (31), acontece a décima-segunda edição do programa “Food & Friends”, com a cantora Millane Hora e o arquiteto Alan Gaia vivendo uma noite de chef de cozinha, apresentando aos clientes do restaurante receitas que costumam fazer em casa para os amigos. Esse evento, com vagas limitadas, custa R$ 85 por pessoa.

Comedoria Gourmet l Avenida Almirante Álvaro Calheiros, 110, Jatiúca l Contato (82) 3325-7537 l Terça a quinta-feira, das 12h às 23h l sexta e sábado, das 12h às 2h l domingo, das 12h às 23h l Reservas pelo telefone (82) 99332-4004.

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