Sabores de Alagoas: um festival 100% caetê
   Alessandra  Vieira  │     29 de maio de 2016   │     15:18  │  3

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Costela de porco do Boteco do Tonho: costela de porco assada ao forno, acompanhada de farofa de ovo e vinagrete. R$ 10

Sururu, camarão, siri, caranguejo, carne do sol, costela, sorvete, tapioca, lasanha, sanduíches, macaxeira, inhame, batata doce. Alagoas tem muitos sabores e alguns deles podem ser conferidos no Festival Sabores de Alagoas que acontece até hoje, na Praça Multieventos, na orla da Pajuçara.

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Arroz de Camarão do Bar da Pata

São 24 bares e restaurantes reunidos em barracas estruturadas com mini porções de pratos a um preço especial entre R$ 10 e 15. No menu, o diferencial de ter nas receitas elaboradas, ingredientes típicos da terra. Estive lá ontem e pude conferir alguns pratos oferecidos por grandes nomes da nossa rica e diversificada culinária.

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Chamego de Camarão do Kanoa: creme de inhame com açafrão e queijo coalho, requeijão cremoso, camarão refogado e crispy de alho poró. R$ 15

Além da gastronomia, a programação festiva também conta com diversas atividades culturais e esportivas (já que a tocha olímpica chega daqui a pouco à capital), entre elas grupos de cultura popular, bandas e grupos de artes cênicas do Estado.

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Lasanha de Siri e Banana da Terra do Santoregano: filé de siri temperado a moda italiana, enformado em massa larga, com camada de banana da terra e brócolis. R$15

O evento tem um gostinho a mais ao homenagear a tradição da culinária maceioense com o espaço “Gastronomia Popular por Nide Lins” representado por cinco estabelecimentos que já são considerados pela população local como patrimônios da nossa gastronomia: Boteco do Tonho, Buchada do Galego, Cicinha da Tapioca, Bar da Pata e Recanto da Macaxeira, que também estão servindo suas delícias em barraquinhas.

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Rabada com farofa de ovos da Buchada do Galego. R$15

Então corre pra lá que ainda dá tempo de conhecer e apreciar todas essas delícias. Hoje, a feira começa às 16h. A entrada é gratuita.

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Escondidinho de carne de sol do Recanto da Macaxeira: creme de leite, leite de coco. R$10

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Decoração com detalhes da tradição alagoana

Bares e Restaurantes participantes:

Açai da praia; Akuaba; Alphazema; Anamá; Arrí Chopperia; Bodega do Sertão; Boteco Lugar Nenhum; Casa da Pata; Casa de Mainha; Divina Gula; Kanoa; Kascão; Maikai; Maria Antonieta; Mariah; Massagueirinha; Mestre Cuca; Passaporte Gaúcho; Picuí; Pier 39; Santorégano; Sete Coqueiros Comedoria; Sur; Terraço.

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Público lotou todas os dias do Festival Sabores de Alagoas

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Coretfal foi uma das atrações da noite de ontem no Sabores de Alagoas

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Banda Divina Super Nova encerrou a noite de sábado na Praça Multieventos

 

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COMENTÁRIOS
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  1. Diógenes dos Anjos

    Tudo muito bonito e, acredito, bem preparado. Mas, os preços cobrados em Maceió, são um assalto à mão desarmada dos empresários do setor! É o que penso!
    E aviso aos desatentos: Os pratos funcionais chegaram! Acordem!

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    1. Alessandra Vieira Post author

      Obrigada por sua participação, Diógenes. Seja sempre muito bem vindo para comentários, críticas e sugestões. O espaço é seu. Abraços!

      Reply
  2. Dawison Calheiros

    Bom dia Alessandra, sou leitor assíduo do seu blog e gostaria de saber se haveria possibilidade de fazer uma pequena matéria sobre um negócio que tenho junto com minha esposa de bolos, tortas, doces, geleias, pudins, cappuccino e biscoitos diet, tudo zero açúcar e se isso teria algum custo.
    Nossas redes sociais (insta e face) são @levediet.
    Obrigado pela atenção e parabéns pelo blog.

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