Fondues de queijo e chocolate: tão gostosos e charmosos quanto o Inverno
   Alessandra  Vieira  │     22 de julho de 2016   │     16:44  │  1

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Há coisa mais gostosa e charmosa do que o Inverno? Mesmo aqui em Alagoas, no Nordeste, onde o clima não é intenso como em outras regiões do País e não há necessidade de botas, casacos pesados, ponchos e cachecóis para enfrentar o frio de rachar. Mas uma coisa é certa, sem dúvida, a estação faz com que as pessoas gostem de ficar mais próximas, há mais calor humano, os abraços são mais apertados e demorados e os dias de sol são prazeres únicos. E aí bate aquela vontade de comer aquelas comidinhas que só combinam com a época.

Seja um café preto e forte para esquentar a manhã ou a tarde; uma massa com molho cremoso e vinho para reabastecer as energias ao meio-dia ou uma sopinha para acarinhar corpo, mente e alma à noite, após um dia inteirinho de trabalho. Tanto em casa quanto em restaurantes, o que vale é saborear as delícias propensas para esse tempo de chuvas. 

Em Maceió, uma ótima opção é a programação exclusiva oferecida pelo Palato, uma das mais tradicionais da cidade, idealizada para aproveitar o clima mais ameno. O Festival de Inverno Palato chega à sua 10ª edição e segue até o dia 20 de agosto, numa sequência especial de eventos, novidades e promoções que prometem “descer” a temperatura tanto na sede do bairro do Farol quanto no da Ponta Verde.

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Os irresistíveis fondues de queijo e de chocolate já são os queridinhos do Festival. Ontem, fui lá para degustar as guloseimas e a experiência foi ótima. Recomendadíssimo! O de queijo, cremoso e quentinho, é servido com pedaços de pão. Já o de chocolate (o melhor chocolate ao leite derretido) vem com morangos, uvas e fatias de maça e bananas. Perfeito!  

MAIS DO FESTIVAL

Para quem busca uma experiência gastronômica completa, o Festival traz este ano ainda quatro noites temáticas inspiradas na culinária internacional, todas harmonizadas com os vinhos de seus respectivos países e acompanhadas de atrações musicais: Itália (12/8), ambas com repertório musical interpretado por Irina Costa; e Espanha (22/7) e Argentina (5/8), comandadas respectivamente por um trio Gipsy e um duo de integrantes da Orquestra Sinfônica da UFAL.

Já no dia 30 de julho, os apaixonados por vinho contarão com mais uma oportunidade única de “viajar” por mais de 40 rótulos chilenos, argentinos, sul africanos e espanhóis que farão parte do Road Show Palato, a partir das 16 horas.

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E, encerrando em grande estilo a programação, o Palato recebe no dia 20 de agosto a 5ª edição de seu Encontro de Cervejeiros, reunindo mais de 50 rótulos de cervejas internacionais de prestígio e exemplares nacionais artesanais de peso.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO:

Festival de Fondues: todos os dias até 20/8, no Palato Farol e Palato Ponta Verde. R$ 69,90 (queijo ou chocolate)

Quarta do Sax: com Jucélio Souza, a partir das 20h. 27/07 e 10/08 (Palato Café Ponta Verde)

Jantares temáticos com música ao vivo:

22/07 – Espanha (com trio Gipsy – Orquestra Sinfônica da UFAL)

05/08 – Argentina (com Duo – Orquestra Sinfônica da UFAL)

12/08 – Itália (com Irina Costa)

Local: Palato Farol, sempre às 20 horas

Valor: R$ 119 cada jantar por pessoa (cartão Palato, R$ 89 por pessoa). *Água inclusa no valor. Não será oferecido outro tipo de bebida nos jantares. Pacote para os 4 jantares temáticos: R$ 299 por pessoa (exclusivo cliente Cartão Palato). *não será feito reembolso em caso de desistência. * programação sujeita a alteração

Road Show Palato: 30/07, no Palato Farol, às 16h, com mais de 40 rótulos chilenos, argentinos, sul africanos e espanhóis. Valor: R$ 129 por pessoa (cartão Palato, R$ 99 por pessoa)

Encontro Cervejeiros: 20/08, no Palato Farol, às 16 horas, com mais de 50 rótulos de cervejas internacionais e artesanais. Valor: R$ 159 por pessoa (cartão Palato, R$ 129 por pessoa)

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COMENTÁRIOS
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  1. Dawison Calheiros

    Bom dia Alessandra, sou leitor assíduo do seu blog e gostaria de saber se haveria possibilidade de fazer uma pequena matéria sobre um negócio que tenho junto com minha esposa de bolos, tortas, doces, geleias, pudins, cappuccino e biscoitos diet, tudo zero açúcar e se isso teria algum custo.
    Nossas redes sociais (insta e face) são @levediet.
    Obrigado pela atenção e parabéns pelo blog.

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