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Sabor que vem do Alto do Riacho
   Alessandra  Vieira  │     4 de fevereiro de 2017   │     11:52  │  1

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Sirlaine Gomes, da cozinha regional Alto do Riacho

Para Sirlaine Gomes, o ato de cozinhar é o equivalente a construir uma obra de arte temperada com sal, pimenta, ervas, aromas, sabores, charme e muito carinho. Tanto, que a estudante de Nutrição decidiu investir na sua cozinha regional, batizada de Alto do Riacho, e criou um cardápio todo especial para o seu lançamento que acontece neste sábado (4), na A Dona de Casa Bar e Petiscaria, na Jatiúca.

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Neste sábado, o prato principal será a tradicional feijoada carioca

Para marcar a data, Sirlaine vai promover a Feijoada dos Amigos onde, como o nome já sugere, o carro chefe será uma bem servida feijoada carioca. Além dela, essa cozinheira de mão cheia também vai oferecer uma diversidade de entradinhas. Todas no capricho.

Sei disso porque no final de semana passado eu e mais um grupo de amigos fomos convidados para conhecer alguns dos pratos que serão servidos hoje. Confira!

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Como opção de entradinha, delicioso caldinho de feijoada. Acrescente a pimenta calabresa e o cheiro verde

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A macaxeira frita é crocante, sequinha e cremosa por dentro. Perfeita! Acompanha creme de limão nevado

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Os discos de carne do sol são feitos com massa de pastel. Deliciosos!

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Você não pode deixar de provar essa entradinha de risoto de camarão. Perfeita!

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A feijoada carioca é completa e bem servida. Saborosa!

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Acompanha a feijoada, farofa de alho e de banana, arroz branco, vinagrete, couve refogada, molho de pimenta especial

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Feijoada dos Amigos

Neste sábado (4), das 11h às 15h, no bar A Dona da Casa (antigo Escritório)

Av. Dr Antônio Gomes de Barros, 161, Jatiúca

R$30 por pessoa (não inclui entradas e bebidas)

(82) 9 9640-9345

 

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