Charme, sabores e margaridas
   Alessandra  Vieira  │     4 de agosto de 2018   │     19:02  │  4

Fachada do Las Margaridas, um cantinho bem especial criado pelas sócias e cunhadas Vera Rocha e Maria do Carmo

Charme e aconchego foram as palavras que me chegaram à mente assim que avistei a fachada do Las Margaridas Comedoria, um cantinho bem especial criado pelas sócias e cunhadas Vera Rocha e Maria do Carmo para oferecer – com simpatia e bom gosto – massas, risotos, sobremesas especialíssimas, entre outras preparações, além de drinks, cervejas e uma boa carta de vinhos.

Vera Rocha e Maria do Carmo oferecem na casa – com simpatia e bom gosto – massas, risotos, sobremesas especialíssimas

O Las Margaridas tem apenas um ano, mas já conquistou clientes fieis, principalmente lá pelas bandas de Rio Largo, Aeroporto, Serraria… Ok, o Las Margaridas fica na praça principal do bairro do Inocop – entre o presídio e o Eustáquio Gomes – e a princípio, temos (nós que moramos na parte mais baixa da cidade) o impulso de pensar assim: “Inocoop????? É muito longe!!!!” Acontece que não é bem assim não, chega rapidinho, e mesmo que você ache distante, te prometo que quando chegar lá, não vai se arrepender. Lá, você encontrará uma cozinha com sabores afetivos e aroma de ervas.

Além de outras preparações, o Las Margaridas oferece drinks, cervejas e uma boa carta de vinhos

Quando fui lá, as meninas me ofereceram para degustar a panqueca recheada de frango; o talharim com almôndegas (ambos produzidos na casa) e a tortinha de maça com sorvete de creme. Dá uma olhada!

A massa leve, o recheio de frango cremoso com creme de leite dão um salto no palato graças a um toque de mestra: sementes de girassol tostadas no azeite, sal temperadas com ervas deixam a preparação com um sabor incrível!

O talharim com almôndegas é inteiramente produzido na casa, desde a massa do talharim, passando pelas almôndegas suculentas e bem temperadas até o molho de tomate encorpado e saboroso. O toque especial é dado pelo sabor e aroma refrescante do manjericão

A tortinha de maça tem a massa levinha com o doce na medida. Acompanha o sorvete de creme com calda de licor de creme de Cássis. A sobremesa tem aquele charme do contraste entre o quente e o gelado. E o cheirinho de canela? huuumm!

Cada cantinho da casa tem o toque especial das sócias

MENU 

Las Margaritas Comedoria

Praça principal do Conjunto Inocoop (entre o presídio e o Eustáquio Gomes) l aberto de terça a sexta-feira, das 17h às 21h; sábado e domingo, das 11h30 às 21h l os pratos variam entre de R$5 e R$32 l aceita cartões l (82) 98739-9346.

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COMENTÁRIOS
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  1. Cláudia Maria Aragão de Lima Vieira Gonzalez

    Huum. Descobrindo sabores em todos os cantos…Água na boca..Microbiota pedindo provas das delícias.
    Que tal escrever um livro sobre essas descobertas nessa cidade de lugares bacanas escondidos?

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    1. Alessandra Vieira Post author

      Tem toda razão, Vicente. Já complementei lá na matéria. Obrigada pela visita e volte sempre!

      Reply

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