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Charme, sabores e margaridas
   Alessandra  Vieira  │     4 de agosto de 2018   │     19:02  │  4

Fachada do Las Margaridas, um cantinho bem especial criado pelas sócias e cunhadas Vera Rocha e Maria do Carmo

Charme e aconchego foram as palavras que me chegaram à mente assim que avistei a fachada do Las Margaridas Comedoria, um cantinho bem especial criado pelas sócias e cunhadas Vera Rocha e Maria do Carmo para oferecer – com simpatia e bom gosto – massas, risotos, sobremesas especialíssimas, entre outras preparações, além de drinks, cervejas e uma boa carta de vinhos.

Vera Rocha e Maria do Carmo oferecem na casa – com simpatia e bom gosto – massas, risotos, sobremesas especialíssimas

O Las Margaridas tem apenas um ano, mas já conquistou clientes fieis, principalmente lá pelas bandas de Rio Largo, Aeroporto, Serraria… Ok, o Las Margaridas fica na praça principal do bairro do Inocop – entre o presídio e o Eustáquio Gomes – e a princípio, temos (nós que moramos na parte mais baixa da cidade) o impulso de pensar assim: “Inocoop????? É muito longe!!!!” Acontece que não é bem assim não, chega rapidinho, e mesmo que você ache distante, te prometo que quando chegar lá, não vai se arrepender. Lá, você encontrará uma cozinha com sabores afetivos e aroma de ervas.

Além de outras preparações, o Las Margaridas oferece drinks, cervejas e uma boa carta de vinhos

Quando fui lá, as meninas me ofereceram para degustar a panqueca recheada de frango; o talharim com almôndegas (ambos produzidos na casa) e a tortinha de maça com sorvete de creme. Dá uma olhada!

A massa leve, o recheio de frango cremoso com creme de leite dão um salto no palato graças a um toque de mestra: sementes de girassol tostadas no azeite, sal temperadas com ervas deixam a preparação com um sabor incrível!

O talharim com almôndegas é inteiramente produzido na casa, desde a massa do talharim, passando pelas almôndegas suculentas e bem temperadas até o molho de tomate encorpado e saboroso. O toque especial é dado pelo sabor e aroma refrescante do manjericão

A tortinha de maça tem a massa levinha com o doce na medida. Acompanha o sorvete de creme com calda de licor de creme de Cássis. A sobremesa tem aquele charme do contraste entre o quente e o gelado. E o cheirinho de canela? huuumm!

Cada cantinho da casa tem o toque especial das sócias

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Las Margaritas Comedoria

Praça principal do Conjunto Inocoop (entre o presídio e o Eustáquio Gomes) l aberto de terça a sexta-feira, das 17h às 21h; sábado e domingo, das 11h30 às 21h l os pratos variam entre de R$5 e R$32 l aceita cartões l (82) 98739-9346.

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