Mar de São Miguel dos Milagres: em cada recanto sinais de que o ParaÃso é ali
Sabe aquela água verde-azulada-cristalina-morninha que emoldura quilômetros de areias brancas – cenário bastante caracterÃstico nas praias alagoanas? Em São Miguel dos Milagres essa paisagem parece mais intensificada ainda. Atmosfera, brisa, povo hospitaleiro… em cada recanto sinais de que o ParaÃso é ali. Com esses atributos, São Miguel dos Milagres, no litoral Norte de Alagoas, se tornou não só um dos mais badalados destinos de réveillon do Brasil, mas também rota gastronômica com o que há de melhor na culinária local.
Prova disso é o Restaurante Receptivo Milagres do Porto, dos simpáticos e acolhedores Kaika e Carla. O casal, sob a consultoria da chef Simone Muniz, conseguiu reunir em um só lugar – mais exatamente na localidade de Porto da Rua – os itens necessários para o visitante se sentir abençoado, grato a São Miguel milagreiro. Conforto, atendimento de excelência, vista única e comida boa, muito boa. Fui conhecer a casa e garanto a vocês: o dia foi um dos mais mágicos e prazerosos que já vivi, a começar pelo passeio de barco às piscinas naturais. Um momento de conexão com a Natureza que guardarei para sempre coroado com uma das experiências gastronômicas das mais surpreendentes. Confira agora minha viagem e salve salve São Miguel!
A viagem começou com o vinagrete de polvo acompanhado de fatias de pão da casa. Você não pode deixar de provar esse prato, é perfeito! Desde a textura do polvo, ao tempero da vinagrete à crocância da casca do pão. Marcante!
O Camarão Porto da Rua é empanado no coco ralado e na farinha de milho. O preparo é exclusivo do Milagres do Porto e o resultado é incrÃvel! A cada mordida a experiência de sentir a capa crocante e depois a carne macia e bem temperada
Casquinha de aratu crocante gratinado com queijo parmesão e farinha de rosca. O aratu é uma espécie de caranguejo e eu ainda não havia provado. Adorei o sabor mais forte e menos adocicado que o da carne do caranguejo.
Camarão empanado ao molho de tomate acompanhado com purê de batatas e arroz. É um camarão a parmegiana e um dos pratos mais pedidos da casa. Bem servido e saborosÃssimo
A Lagosta Porto da Rua é a estrela da casa. Vem acompanhada com fatias de pão temperado com chia fabricados na cozinha do restaurante, além de dois molhos especiais. Petisco que já é almoço, perfeita!
Pudim de macaxeira: textura cremosa é mais densa que a do pudim tradicional e bem menos doce.
Drink Milagres do Porto: capim santo, maracujá, abacaxi, gengibre, açúcar e gelo. Não dá pra tomar apenas um. Refrescante e saboroso!
Deliciosa margarita para os não dispensam uma tequila bebida tradicionalmente. Boa pedida!
Pinacolada: abacaxi, creme de coco, rum e sumo do abacaxi. Apresentação exótica reforça a sensação de: “pôxa, estou mesmo no ParaÃso, heim!”
Brigada da cozinha do Milagres do Porto: criatividade e profissionalismo
Equipe do salão (vestidos de laranja). Os profissionais do Restaurante Receptivo Milagres do Porto são o verdadeiro segredo do sucesso do casal Kaika e Carla (foto)
Restaurante Receptivo Milagres do Porto: beleza e aconchego
As redes foram colocadas para deixar a estadia ainda mais especial. Se imaginou aÃ?
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Restaurante Receptivo Milagres do Porto
Rua Ana Marinho Braga l Porto da Rua, São Miguel dos Milagres l (82) 99163-8300 l @RestauranteMilagresdoPorto
